les bonnes choses du jardin

voici le persil que j'ai ramassé hier soir, il sent super bon!!!


la confiture d'abricot, elle est un peu sucrée mais super bonne!!!

la confiture c est pour toi le persil pour jako lol!

non les deux pour moi!!!!

mon amie a fait une cueuillette de tomate et m en a donner bcp, je les ai pele et mis au refrigerateur pour l hivers,

nous aussi les tomates ont bien donné!!! et de toutes sortes, bref tomate à tous les repas!!!

cool tu ne reserve pas un peu pour l hivers??

ben en fait je ne sais pas comment faire??? parce que les tomates au congel je suppose que c'est pas top...
à part les cuisiner et les farcir c'est tout ce que je vois. Faire des sauce avec peut être??

tu peux aussi faire de la soupe que tu congele dans dé bouteilles

pas bête l'idée de la bouteille....merci

moi je les bouille a l eau chaude (pas longtemps, juste ce qu il faut pour enlever la peau ) pour enlever la peau, soit tu les coupes apres en petits morceaux, soit tu les pelles comme je fais pour mes filles( elle n aime pas les tomates cuites) ensuite tu les remets dans une marmites pour les bouillir de nouveau en mettant un peu de sel 5 a 10 minutes a feu doux apres l ebullition. tu laisse refroidir un peu pour les mettre apres dans des bocaux en verre de preferance, tu les renverse sur le bouchon juste pour voir si rien ne coule.

en principe si la maison n est pas tres chaude tu peux les laisser sans refrigerateur, sinon mets les au refrigerateur, tu les utiliseras intacte meme apres 6 mois ou 10

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surtout ne mets pas de l eau du tout

j ai tjs fait ca au liban et au canada

je pense que ce week end je vais essayer de faire des tomates confites, et de la confiture de tomate verte, on verra le résultat...

super, moi je n ai rien fait cet ete pour l hivers, c dommage mais avec le pb d insectes, je ne savais pas si je restais ici ou non